Erwachsenenhotel

im Sommer

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Die Adler Cuisine in der Alpenresidenz

In dem Hotel Alpenresidenz der Adler sind wir zu 100% darauf ausgerichtet, Sie kulinarisch jeden Tag aufs Neue zu verwöhnen und auch zu überraschen.

Unsere Adler-Erlebnis-Dreiviertelpension bietet Ihnen:

Reichhaltiges Frühstücks-Buffet von 7.30-10.30:

  • Müsli aus der Bioecke
  • frische Früchte
  • frische Milch vom Bauern
  • duftende Brötchen vom Bäcker
  • Eiergerichte
  • und viele andere, leckere Gerichte für Ihren Start in den Tag!

Tiroler Jause von 14.30 – 16.30:

  • Jause
  • Süßes Gebäck
  • Gemüse und Obst

Abend-Küche von 18.30 - 21.00:

  • wir verwenden vorwiegend Produkte aus der heimischen Landwirtschaft
  • Abwechslungsreiche Vorspeisenbuffets und buntes Salatbuffet
  • Hauptgericht: Fisch, Fleisch oder Vegetarisch zur Wahl
  • Abwechselnd 1 x pro Woche ländliches Spezialitätenbuffet oder Candle-Light-Dinner

Unser Küchenchef und Gastgeber Sigi Egger nimmt die Herausforderung gerne an und zaubert täglich für Sie traumhafte Speisen, welche Sie mit dem passenden Wein aus unserem Weinsortiment sicherlich umso mehr genießen werden!

„Bewusst Tirol“ - Fleisch vom Metzger aus Brixen, Käse von den Almen der Region und viele andere Produkte, die so wenig weit wie möglich reisen müssen.

Das ist die „Philosophie“ unseres Chefs bei der Auswahl der Produkte.

Er sorgt höchstpersönlich für bunte, vitale und abwechslungsreiche sowie vegetarische Speisen und Gerichte.

Eine Besonderheit sind die Oliven, das frische Olivenöl und verschiedene andere Produkte aus Portugal. Bruder Thomas Egger beliefert uns mit seinen Produkten aus dem Douro Tal - Portugal Elements: www.portugalelements.com - wo er mit seiner Frau Fatima, ebenfalls ein sehr gutes Restaurant führt - Restaurante Tabuadaco: www.restaurantetabuadaco.com .

"Regional und national" geprägt, leicht angehaucht von der mediterranen Küche beschreibt seinen Stil. Durch schonende Zubereitung und durch die Verwendung hochwertigster Grundprodukte wie Öle, Butter etc…garantiert er eine bekömmliche Küche und gewährt Ihnen damit die Möglichkeit, den Urlaub in vollen Zügen auch kulinarisch genießen zu dürfen!

Allergien

Egal ob spezielle Lebensmittel-Allergien berücksichtigt werden sollten, Sie eigens für Sie konzipierte Diäten halten müssen oder aber aufgrund Ihrer sportlichen Aktivitäten eine erhöhte Kohlenhydrat-Zufuhr wünschen.

Gerne können Sie Ihre speziellen Wünsche und Bedürfnisse bei Ihrer Buchung bekannt geben!

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